W związku z rozwojem lini produktowych, poszerzamy zespół technologów żywności. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie zajmować się opracowywaniem nowych produktów i ich receptur. Do obowiązków należeć będzie też kontrola jakości surowca, procesu produkcji oraz wdrażanie nowych technologii.
Twoje codzienne zadania będą obejmować:
- Przygotowywanie dokumentacji zgodnej z prawem żywnościowym – etykiety, deklaracje, tabele wartości odżywczej.
- Opracowywanie i aktualizacja specyfikacji produktów.
- Tworzenie receptur nowych produktów oraz modyfikacja receptur istniejących
- Dobór surowców, dodatków i opakowań.
- Nadzór nad przebiegiem produkcji i rozwiązywanie problemów technologicznych.
- Zarządzanie dokumentacją: prowadzenie zapisów produkcyjnych, raportowanie niezgodności oraz obsługa systemu HACCP
- Współpraca z działem jakości przy kontroli surowców, półproduktów i wyrobów gotowych.
- Udział we wdrażaniu i utrzymaniu systemów jakości: HACCP, GMP, GHP, IFS, BRC.
- Organizacja prób technologicznych, testów stabilności i ocen sensorycznych.
- Analiza wyników badań laboratoryjnych.
Oczekujemy od Ciebie:
- Wykształcenie wyższe: technologia żywności lub kierunki pokrewne.
- Doświadczenie w branży spożywczej
- Znajomość systemów: HACCP, GMP, GHP, IFS, BRC.
- Znajomość przepisów UE dotyczących produkcji, bezpieczeństwa i znakowania żywności.
- Umiejętność pracy z dokumentacją technologiczną i jakościową.
- Dobra organizacja pracy, komunikatywność, analityczne myślenie i odporność na stres.
- Dokładność i rzetelność w prowadzeniu dokumentacji.
Oferujemy:
- rynkowe zarobki w formie wynagrodzenia 2 składnikowego: wynagrodzenie bazowe oraz premia,
- stabilne zatrudnienie na umowie o pracę w przedsiębiorstwie o zasięgu międzynarodowym;
- pakiet prywatnej opieki medycznej;
- dodatek świąteczny, ’13-naste’ wynagrodzenie
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji na mail hr@edpolfood.com
Prosimy o dopisanie odpowiednich klauzul w dokumentach aplikacyjnych. Zgoda może zostać w każdym czasie odwołana.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zawartych w CV lub/i w innych przekazanych przeze mnie dokumentach przez EDPOL Food&Innovation Sp. z o.o. do celu przeprowadzenia niniejszego procesu rekrutacyjnego. Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb przyszłych procesów rekrutacji przez EDPOL Food&Innovation Sp. z o.o. przez okres nie dłuższy niż dwa lata.
