Masła smakowe do wyrobów piekarniczo-cukierniczych

Masła smakowe do wypieku odroczonego

Masło smakowe jest połączeniem masła i odpowiednich składników nadających mu smak. Masło wzbogacone może być mieszanką ziół, przypraw, oleji lub oloerezyny. Masło smakowe nadaje się wyśmienicie do nadziewania wyrobów piekarniczych takich jak bagietka, rogale, ciasta francuskie.

W ofercie posiadamy warianty tłuszczów:

  • Masło 82% tłuszczu,
  • Masło tzw. 3/4: 62% tłuszczu,
  • Margaryna z olejem palmowym (również RSPO),
  • Margaryna bez oleju palmowego.

Warianty kształtów maseł smakowych:

Półkula 15g
Półkula 15g
Elipsa 30g
Elipsa 30g
Elipsa 15g
Elipsa 15g
Blok 10kg
Blok 10kg

Przykładowe nadzienia do wyrobów piekarniczych i cukierniczych:

  • Nadzienie chrzanowe,
  • Nadzienie czosnkowe,
  • Nadzienie maślano-ziołowe,
  • Nadzienie meksykańskie,
  • Nadzienie ziołowe,
  • Nadzienie z grzybami i tymiankiem,
  • Nadzienie serowe z pomidorem,
  • Nadzienie jagodowe,
  • Nadzienie czekoladowe,
  • Nadzienie o smaku waniliowym.
Ilość w kartonie Ilość kartonów na palecie Ilość na palecie
Blok 10 kg 1 blok (10kg) 77 770 kg

Możliwość stworzenia indywidualnej receptury dedykowanej do Twojego produktu.