Bunt, knackig und voller Vitamine – das sind natürlich Salate. Unabhängig von der Jahreszeit sind sie eine attraktive Form, Gemüse und Obst in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Zum Abendessen, zu Grillgerichten oder als Snack bei der Arbeit – Salate passen zu jeder Mahlzeit.
Welche Salatdressings?
Die Geschmacksqualitäten der Salate werden durch Olivenöle mit Gewürzen, Saucen und Dressings perfekt ergänzt. Die beliebtesten Saucen in Sachets im Angebot von EDPOL Food & Innovation sind: Caesar Sauce, Joghurtsauce mit Kräutern, Nice Sauce, Zinger Sauce, Balsamico Dressing und zahlreiche Varianten von Saucen und Dressings auf Senfbasis. Auf Wunsch des Geschäftspartners bereitet die F&E-Abteilung von EDPOL Food & Innovation auch eine vegetarische oder vegane Version von Saucen und Dressings in Sachets zu. Neben einer großen Auswahl an Nasssaucen für Salate bieten wir auch geschmacklich attraktive Pulversaucen an, die beispielsweise mit Joghurt oder Olivenöl zubereitet werden können.
Oliven und aromatisierte Öle sind für Salate unverzichtbar, z.B. Rapsöl mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum oder Olivenöl mit griechischen Gewürzen. EDPOL Food & Innovation verpackt einzigartige Öle und Oliven in Sachets, z.B. natives Olivenöl extra, Kürbiskernöl, Leinöl, Nachtkerzenöl und deren Mischungen. Öle haben gesundheitsfördernde Eigenschaften (manche Öle gelten mittlerweile als Superfoods). Außerdem erleichtern sie die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) aus den Salatzutaten.
Superfoods im Sachet für Salate
Wenn Sie möchten, dass Ihr Produkt im Verkaufsregal auffällt, fügen Sie unbedingt Superfoods hinzu, z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kakaosamen. In Salaten spielen sie eine doppelte Rolle: Sie erhöhen den Nährwert und sorgen beim Verzehr für eine attraktive, knusprige Textur. Um diese Eigenschaften zu gewährleisten, sollten Superfoods in Sachets verpackt werden, damit sie ihr Aroma behalten und nicht das Wasser aus den Salatzutaten in der Lunchbox aufnehmen.
Ist die Sauce im Sachet gesund?
Beutelsaucen sind eine Mischung aus getrockneten oder gefriergetrockneten Kräutern und Gemüse, die neben ihrem Geschmack das Gericht mit antioxidativen Verbindungen und Substanzen bereichern, die die Arbeit des Verdauungstrakts unterstützen. EDPOL Food & Innovation Saucenpulver enthalten kein Mononatriumglutamat. Ihr Vorteil ist die lange Haltbarkeit. Darüber hinaus sind sie auch in der BIO-Version erhältlich. Griechische Pulversauce, Französische Sauce, Dill-Kräuter Sauce, Caesar Sauce mit Käse – das sind nur einige Beispiele aus dem EDPOL Food & Innovation Sortiment.
Saucen in Pulverform werden meist mit wertvollen Ölen kombiniert, z.B. natives Olivenöl extra oder Rapsöl, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind, die eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten spielen.
Wie macht man eine Sauce oder Salatdressing?
Für eine Portion Sauce oder Dressing die Gewürze mit drei Esslöffeln Olivenöl oder Rapsöl und zwei Esslöffeln Wasser verrühren. Man kann auch, Zitronensaft hinzufügen. EDPOL Saucenpulver passt gut zu Naturjoghurt und Sahne. Daher können Sie mit einer Pulversauce mindestens zwei verschiedene Varianten der Sauce / des Dressings erhalten: auf Ölbasis und auf samtiger Joghurt-Sahne-Basis.
Eine bequemere Alternative zu Pulversaucen sind fertige Saucen und flüssige Dressings in Sachets, die ein fester Bestandteil von Salaten in Brotdosen sind. EDPOL Food & Innovation is ein Hersteller von Beilagen für Convenience Gerichte.
Salatdressings auf Senfbasis
Unter Saucen und Salatdressings sind Saucen auf Senfbasis seit Jahren sehr beliebt. Das breite Sortiment an verpackten Saucen von EDPOL Food & Innovation umfasst unter anderem Honig Senf Saucen, Dill Senf Saucen, Orangen Senf Saucen und Meerrettich Senf Saucen. EDPOL-Senfsaucen enthalten keine Konservierungsstoffe und werden aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt. Senfsaucen passen nicht nur zu Salaten, sondern auch zu Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Snacks, Fast Food und Street Food.
Das Verpacken von Salatdressings
Die verfügbaren Verpackungsformen für Saucen und Dressings sind: Becher 25 g-80 g, Monodose 3D (Beutel-Flasche) mit einem Volumen von 20 ml oder 40-50 ml und Stick oder 4-versiegelte Beutel 10 g-120 g.
Erfahren Sie mehr über unsere Salatdressings unter: https://edpolfood.com/de/gemueseindustrie/flussige-saucen
